Criollo kakao
Gornji opis kategorije:
Criollo kakao smatra se jednom od izvornih i rijetkih sorti kakaa. Daje manje prinose, ali njegova su zrna poznata po nježnom i prepoznatljivom profilu okusa.
Ova zrna kakaa tradicionalno se obrađuju na nježniji način kako bi se sačuvali njihov prirodni okus i aroma.
Kakao masu nabavljamo od Señora Felipea, koji uzgaja kakao na maloj farmi u blizini Pucallpe u Peruu. Drugi dobavljač nudi tamniji kakao i kakao u prahu s drugačijim profilom okusa.
Svaka vrsta kakaa razlikuje se po aromi i okusu – na Vama je da odlučite koja će Vam se najviše svidjeti.
Sortiranje proizvoda
Popis proizvoda
Kakao Criollo od Señora Felipea iz područja u blizini Pucallpe u Peruu. Nepržena 100 % kakaova masa s prirodno prisutnim kakaovim maslacem, voćnom aromom, orašastim notama i blagom gorčinom. Zahvaljujući pažljivoj obradi na niskim temperaturama svjetlije je boje, a na površini napitka može se pojaviti prirodan masni sloj. Prikladno za pripremu kod kuće i za ceremonije kakaa.
Čuvanje: Čuvati na tamnom mjestu pri temperaturi od 0 do 20 °C.
Ovaj kakao Criollo dolazi od našeg drugog, novog dobavljača iz Perua. Riječ je o neprženoj 100 % kakaovoj masi s prirodno prisutnim kakaovim maslacem, voćnom aromom, orašastim notama i blagom gorčinom. Pojava prirodnog masnog sloja na površini napitka sasvim je uobičajena. Prikladan je za pripremu kod kuće i ceremonije kakaa.
Kakao Criollo od Señora Felipea iz područja u blizini Pucallpe u Peruu. Nepržena 100 % kakaova masa s prirodno prisutnim kakaovim maslacem, voćnom aromom, orašastim notama i blagom gorčinom. Zahvaljujući pažljivoj obradi na niskim temperaturama svjetlije je boje, a na površini napitka može se pojaviti prirodan masni sloj. Prikladno za pripremu kod kuće i za ceremonije kakaa.
Čuvanje: Čuvati na tamnom mjestu pri temperaturi od 0 do 20 °C.
Kakao Criollo od Señora Felipea iz područja u blizini Pucallpe u Peruu. Nepržena 100 % kakaova masa s prirodno prisutnim kakaovim maslacem, voćnom aromom, orašastim notama i blagom gorčinom. Zahvaljujući pažljivoj obradi na niskim temperaturama svjetlije je boje, a na površini napitka može se pojaviti prirodan masni sloj. Prikladno za pripremu kod kuće i za ceremonije kakaa.
Čuvanje: Čuvati na tamnom mjestu pri temperaturi od 0 do 20 °C.
Ovaj fini kakaov prah proizvodi se od visokokvalitetnih zrna kakaa Criollo uzgojenih u Peruu. Odlikuje se bogatim, uravnoteženim okusom i prirodnom aromom, bez aditiva i dodanog šećera.
Idealan je za svakodnevnu upotrebu u napitcima, pečenju i pripremi deserata.
Ovaj kakao Criollo dolazi od našeg drugog, novog dobavljača iz Perua. Riječ je o neprženoj 100 % kakaovoj masi s prirodno prisutnim kakaovim maslacem, voćnom aromom, orašastim notama i blagom gorčinom. Pojava prirodnog masnog sloja na površini napitka sasvim je uobičajena. Prikladan je za pripremu kod kuće i ceremonije kakaa.
Kakao Criollo od Señora Felipea iz područja u blizini Pucallpe u Peruu. Nepržena 100 % kakaova masa s prirodno prisutnim kakaovim maslacem, voćnom aromom, orašastim notama i blagom gorčinom. Zahvaljujući pažljivoj obradi na niskim temperaturama svjetlije je boje, a na površini napitka može se pojaviti prirodan masni sloj. Prikladno za pripremu kod kuće i za ceremonije kakaa.
Čuvanje: Čuvati na tamnom mjestu pri temperaturi od 0 do 20 °C.
Kakao Criollo od Señora Felipea iz područja u blizini Pucallpe u Peruu. Nepržena 100 % kakaova masa s prirodno prisutnim kakaovim maslacem, voćnom aromom, orašastim notama i blagom gorčinom. Zahvaljujući pažljivoj obradi na niskim temperaturama svjetlije je boje, a na površini napitka može se pojaviti prirodan masni sloj. Prikladno za pripremu kod kuće i za ceremonije kakaa.
Čuvanje: Čuvati na tamnom mjestu pri temperaturi od 0 do 20 °C.
Ovaj kakao Criollo dolazi od našeg drugog, novog dobavljača iz Perua. Riječ je o neprženoj 100 % kakaovoj masi s prirodno prisutnim kakaovim maslacem, voćnom aromom, orašastim notama i blagom gorčinom. Pojava prirodnog masnog sloja na površini napitka sasvim je uobičajena. Prikladan je za pripremu kod kuće i ceremonije kakaa..
Ovaj fini kakaov prah proizvodi se od visokokvalitetnih zrna kakaa Criollo uzgojenih u Peruu. Odlikuje se bogatim, uravnoteženim okusom i prirodnom aromom, bez aditiva i dodanog šećera.
Idealan je za svakodnevnu upotrebu u napitcima, pečenju i pripremi deserata.
Ovaj fini kakaov prah proizvodi se od visokokvalitetnih zrna kakaa Criollo uzgojenih u Peruu. Odlikuje se bogatim, uravnoteženim okusom i prirodnom aromom, bez aditiva i dodanog šećera.
Idealan je za svakodnevnu upotrebu u napitcima, pečenju i pripremi deserata.
Criollo kakao Señora Felipea iz područja u blizini Pucallpe u Peruu. Nepržena, oljuštena i fino usitnjena zrna kakaovca (nibs) prirodne voćne arome, orašastih nota i blage gorčine. Zahvaljujući pažljivoj obradi zadržavaju izvorni karakter kakaovih zrna. Idealna su za müsli, zobene kaše, jogurt, deserte i domaću čokoladu te za pripremu ceremonijalnog kakaa nakon dodatnog finog mljevenja.
Čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu pri temperaturi od 0 do 20 °C.