Jarabes
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El sirope de yacón Malvarenaco es una alternativa andina a los edulcorantes comunes.
Se obtiene mediante la concentración suave del jugo de los tubérculos de la planta Smallanthus sonchifolius directamente en Perú.
Tiene un sabor ligeramente acaramelado, una textura densa (73 °Brix) y contiene de forma natural fructooligosacáridos (FOS 39 %).
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