Jarabe de yacon 25l

Descripción detallada del producto

El yacón es una planta originaria de Perú, donde se cultiva en zonas elevadas de los Andes. Sus tubérculos se prensan y el jugo resultante se concentra lentamente hasta obtener un sirope oscuro y denso con un tono naturalmente acaramelado.

Nuestro sirope de yacón Malvarenaco se importa directamente desde Perú. Se produce mediante un proceso tradicional sin azúcar de remolacha añadido, sin colorantes ni conservantes.

Contiene de forma natural fructooligosacáridos (FOS 39 %). Gracias a su contenido de azúcares (73 °Brix), tiene un sabor pleno y concentrado y una textura espesa.

🌿 ¿A qué sabe?

No esperes un dulzor intenso como el de la miel o el azúcar.
El yacón es más suave, con un ligero toque acaramelado. Más bien complementa el sabor de los alimentos que dominarlo.

🌿 Uso en la cocina

• en té o café
• en gachas o yogur
• en smoothies
• para hornear
• en postres RAW

Basta una pequeña cantidad – el sabor es concentrado.

🌿 ¿Por qué Malvarenaco?

Porque no buscamos la materia prima más barata, sino el origen real.
Importamos lotes pequeños, envasamos en vidrio y mantenemos la sencillez.

Sin grandes promesas.
Solo un producto honesto de Perú.

🌿 Información adicional

Origen: Perú
Importador: Malvarenaco CZ s.r.o.

Antes de usar, calentar en baño maría (aprox. 40 °C).