Criollo kakaódarabok 5kg

Termék részletes leírása

A Criollo kakaót tiszta formában nem könnyű beszerezni, mivel a termelők gyakran Trinitario kakaóbabokat is kevernek hozzá, amelyek nagyobb terméshozamot biztosítanak.

Ez a Criollo kakaó nem olyan sötét színű, mivel nem magas hőmérsékleten dolgozzák fel – így megőrzi természetes aromáját és ízvilágát.

Kedvenc elkészítési módunk az intenzív, akár ceremoniális kakaóitalhoz:

Forraljon fel 1 liter vizet, adjon hozzá 45–50 g kakaómasszát, 2 szem szegfűszeget, egy csipetnyi 100%-os fahéjat, valamint cukrot vagy mézet ízlés szerint. Alacsony lángon főzze körülbelül 10 percig.

Tej is hozzáadható, majd rövid ideig tovább forralható.

Mindenkinek más elkészítési mód és mennyiség felel meg – érdemes kísérletezni, hogy megtalálja az Ön számára legmegfelelőbb változatot.

Kiváló választás kakaóceremóniákhoz, házi csokoládé készítéséhez, sütéshez, bevonatokhoz, illetve müzlire reszelve is.

Figyelem: a kakaómasszát nem elegendő egyszerűen forró vízzel leönteni. Rövid ideig főzni kell, különben nem keveredik megfelelően, és darabkák maradhatnak az ital felszínén.

Importőr: Malvarenaco CZ s.r.o.

Tápérték 100 g termékben:

Energia: 628,8 kcal
Szénhidrát: 11,85 g
ebből cukrok: 1,54 g
Zsír: 55,37 g
ebből telített zsírsavak: 28,745 g
Fehérje: 13,29 g
Rost: 14,94 g
Nátrium: 7,9 mg/kg