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La maca blanca, también conocida como Lepidium meyenii, es una planta originaria del Perú que crece en las grandes altitudes de los Andes.
La maca blanca es una de las variedades de maca que se distinguen por el color de la raíz y es una de las más comunes.
Nuestra maca blanca es gelatinizada, lo que significa que parte del almidón ha sido eliminado para hacerla más suave de sabor y más fácil de digerir.
Debido a las normativas europeas, no publicamos información sobre sus posibles efectos. En Perú, la maca tiene una larga tradición y es apreciada como alimento vegetal natural.
A menudo se la conoce como “ginseng peruano”.
Se puede usar en repostería, añadir a bebidas o mezclar con agua.
