Yacon Sirup 25l

Detaillierte Produktbeschreibung

Yacon – Süße aus den Andenhängen

Yacon ist eine Pflanze aus Peru, die in höheren Lagen der Anden angebaut wird. Die Knollen werden gepresst, und der entstehende Saft wird langsam zu einem dunklen, dickflüssigen Sirup mit natürlich karamelligem Ton eingedickt.

Unser Malvarenaco Yacon Sirup wird direkt aus Peru importiert. Er entsteht durch traditionelle Verarbeitung ohne zugesetzten Rübenzucker, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsmittel.

Er enthält natürlich vorkommende Fructooligosaccharide (FOS 39 %). Dank seines Zuckergehalts (73 °Brix) hat er einen vollen, konzentrierten Geschmack und eine dicke Konsistenz.

🌿 Geschmack

Erwarte keine intensive Süße wie bei Honig oder Zucker.
Yacon ist milder, mit einer leichten karamelligen Note. Er ergänzt den Geschmack von Speisen, anstatt ihn zu überdecken.

🌿 Verwendung in der Küche

• in Tee oder Kaffee
• in Brei oder Joghurt
• in Smoothies
• zum Backen
• in RAW-Desserts

Eine kleine Menge reicht aus – der Geschmack ist konzentriert.

🌿 Warum Malvarenaco?

Weil wir nicht die günstigste Rohware suchen, sondern den echten Ursprung.
Wir importieren kleinere Chargen, füllen in Glas ab und halten es einfach.

Keine großen Versprechen.
Nur ein ehrliches Produkt aus Peru.

🌿 Weitere Informationen

Herkunftsland: Peru
Importeur: Malvarenaco CZ s.r.o.

Vor der Verwendung im Wasserbad leicht erwärmen (ca. 40 °C).