Maca biała żelatynizowana 10kg

Opis szczegółowy produktu

Maca biała (Lepidium meyenii) to tradycyjna roślina andyjska pochodząca z Peru. Rośnie wysoko w górach Andów, gdzie trudne warunki kształtują jej wyjątkowy charakter. Maca biała należy do najczęściej spotykanych odmian – różni się kolorem korzenia, ale zachowuje ten sam rodowód i tradycyjne zastosowanie.

Nasza maca biała jest żelatynizowana, co oznacza, że została częściowo pozbawiona skrobi. Dzięki temu ma łagodniejszy smak, jest łatwiejsza w użyciu i bywa lepiej przyswajalna. Żelatynizacja to delikatny proces, w którym proszek jest krótko podgrzewany w obecności wody. Składniki skrobi ulegają częściowemu rozkładowi, a po wysuszeniu powstaje bardziej skoncentrowany proszek o niższej zawartości skrobi.

W Andach maca od wieków stanowi element codziennej diety, a w Peru bywa tradycyjnie nazywana „peruwiańskim żeń-szeniem”. Zgodnie z obowiązującymi zasadami nie podajemy efektów zdrowotnych — jeśli interesuje Cię jej tradycyjne zastosowanie, napisz do nas.

Zastosowanie:
Macę można dodawać do owsianek, smoothie, jogurtów, napojów ciepłych i zimnych lub wykorzystywać w wypiekach. To uniwersalny proszek o przyjemnym, lekko ziemistym i delikatnie orzechowym smaku.