Kakao Criollo kawałki 1kg

Opis szczegółowy produktu

Czyste Kakao Criollo nie jest łatwo dostępne, ponieważ rolnicy często dodają do niego część ziaren odmiany Trinitario, która ma wyższą wydajność.

To kakao Criollo nie jest tak ciemne, ponieważ nie jest przetwarzane w wysokich temperaturach – dzięki temu zachowuje swój naturalny aromat i smak.

Jak je przygotowujemy

Nasz ulubiony sposób na intensywne, nawet ceremonialne kakao:
Doprowadź do wrzenia 1 litr wody, dodaj 45–50 g masy kakaowej, 2 goździki, szczyptę 100% cynamonu oraz cukier lub miód według smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.

Możesz również dodać mleko i jeszcze krótko podgotować.

Każdemu odpowiada inny sposób przygotowania i ilość – warto wypróbować i znaleźć swój własny.

Zastosowanie

Bardzo odpowiednie do ceremonii kakaowych, ale także do przygotowania domowej czekolady, wypieków, polew lub jako dodatek do musli.

Uwaga

Masę kakaową nie wystarczy zalać wrzątkiem – należy ją chwilę pogotować, w przeciwnym razie nie połączy się prawidłowo, a na powierzchni mogą pojawić się kawałki.

Informacja

Otrzymaliśmy informację o tymczasowym wzroście cen kakao spowodowanym zdarzeniem (np. chorobą roślin lub innym czynnikiem), które wpłynęło na plantacje głównego eksportera. Według dostępnych informacji ceny mogą stopniowo się obniżać.

🏷️ Importer

Malvarenaco CZ s.r.o.